forum spawalnicze

KasjuszMag

[link widoczny dla zalogowanych] to specjalny rodzaj cukru, który znajduje szerokie zastosowanie w przemyśle spożywczym. Powstaje poprzez rozkład sacharozy na glukozę i fruktozę, co nadaje mu wyjątkowe właściwości. Cukier inwertowany jest bardziej higroskopijny i słodszy niż tradycyjny cukier, dzięki czemu idealnie nadaje się do produkcji słodyczy, napojów i wypieków. Jego zastosowanie pozwala na uzyskanie lepszej tekstury i dłuższej świeżości produktów, co jest kluczowe dla producentów żywności.